1947 Δεκέμβριος…Ελάφι(Λουζέστι Καλαμπάκας) φασούλια άσπρα και το ζύϊασμα μι του δράμι..”θα κάνει η μάνα φασουλάδα λέει ο μικρός όλο καμάρι”..χειλωμένη,λαδωμένη κι αλάδωτη,το παραδοσιακό φαγητό της χώρας μας,παλιότερα πίστευαν πως ήταν το”πιάτο του φτωχού” μαγειρευόταν την Κυριακή ..
η καλλιεργειά τους στον πρωτογενή παραγωγικό τομέα και η μεγάλη κατανάλωση συνέβαλε τόσο στην οικονομία,όσο και στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου..anna kousiantza
