Η Καίτη Θεοχάρη γεννήθηκε στην Ξάνθη και ξεκίνησε την καριέρα της στον ελληνικό κινηματογράφο στα μέσα της δεκαετίας του 1960.
Πρωτοεμφανίστηκε με το όνομα Καίτη Χλόη, το 1965, στην ταινία «Καημοί στη φτωχογειτονιά», με τον ρόλο της Ειρήνης.
Το 1966 άρχισε να γίνεται γνωστή με το πραγματικό της όνομα. Η τελευταία ταινία που έπαιξε ήταν οι «Ερωτικές στιγμές», το 1972. Τότε ξεκίνησε να εμφανίζεται στην τηλεόραση και στη σειρά τής τότε ΥΕΝΕΔ, «Η Γειτονιά μας».
Έκτοτε στράφηκε προς το τραγούδι. Το 1983 κυκλοφόρησε τον πρώτο και τελευταίο της δίσκο, με τίτλο «Κι Είχα Τόσα Πολλά Να Σου Δώσω», σε στίχους του Σπύρου Γιατρά και μουσική του Αλέκου Χρυσοβέργη. Τη δεκαετία του 1980 επέστρεψε στην υποκριτική, συμμετέχοντας σε βιντεοταινίες που κυκλοφορούσαν εκείνη την εποχή.
Πηγή: iefimerida.gr – Πέθανε η ηθοποιός και τραγουδίστρια Καίτη Θεοχάρη -Είχε θριαμβεύσει και στα καλλιστεία του ’65 – iefimerida.gr