“Προμάδα”,χωριάτικό ψωμί ψημένο στη φωτιά στο τζάκι,και μόλις ροδίσει καλά προσθέτουμε λάδι και ρίγανη και συνοδεύεται με ελιές και φέτα,ίσως το πιο νόστιμο κολατσιό του χωριού που δυστυχώς πολλοί νέοι σήμερα δεν γνώρισαν την νοστιμιά και τα φτωχά αυτά φαγητά που μεγάλωσαν πολλές γενιές!
φωτο ΤΙΜΟΛΕΩΝ ΤΣΑΜΠΟΔΗΜΟΣ
