Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου, 2022
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ-ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ-ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τι είναι τα πολυσπόρια που φτιάχνουν σήμερα οι νοικοκυρές;ΤΙ ΣΥΜΒΟΛΙΖΟΥΝ;

Τα πολυσπόρια είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που το έφτιαχναν το πρωί της 21ης Νοεμβρίου όπου εορτάζουμε τα Εισόδια της Θεοτόκου. Ένα πιάτο από το...

Ρίγανη,δείτε τις απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες του πιο αγαπητού βοτάνου στην Ελλάδα!

Η ρίγανη είναι ένα μαγειρικό και φαρμακευτικό βότανο που ανήκει στην οικογένεια των λαμιωδών αγγειόσπερμων δικότυλων φυτών (Lamiaceae). Έχει χρησιμοποιηθεί στην ιατρική και το...

“Σάμαλι Το σιροπιαστό σιμιγδαλένιο γλυκό που πούλαγαν κάποτε στους δρόμους και ήταν το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων…”

Το σιροπιαστό σιμιγδαλένιο γλυκό που πούλαγαν κάποτε στους δρόμους και ήταν το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων… Σάμαλι: Νόστιμο, θρεπτικό και νηστίσιμο, το μοσχομυρωδάτο γλυκό...

Tα τραγανά τηγανόψωμα της γιαγιάς!!!

Και ποιος δεν είχε ξετρελαθεί με τα τραγανά τηγανόψωμα που έφτιαχνε η γιαγιά του όταν ήταν μικρός. Βρήκαμε τη συνταγή που θα σας κάνει να...

Ο πεντανόστιμος Χαλβάς Ξηρομέρου που τρώγαμε στα γενέθλια μας!

Οσοι έχουμε μεγαλώσει σε χωριά της Αιτωλοακαρνανίας και ειδικά στο Ξηρόμερο θα θυμόμαστε σίγουρα το γλυκό αυτο των παιδικών μας χρόνων,το γλυκό...

Αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις από την περιοχή του Βάλτου Αιτωλοακαρνανίας!

Αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής της τοπικής γαστρονομίας είναι τα γαλακτοκομικά. H μακρά παράδοση της τυροκομίας, το κλίμα και η ορεινή, κυρίως, μορφολογία του Βάλτου με την...

Σήμερα στο χωριό ψήσαμε στη γάστρα…όλο το κόσμο να γυρίσεις τέτοιες γεύσεις δεν θα βρεις!

Οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους...η νοσταλγία για τα όμορφα χωριά μας όσοι ζούμε μακριά από το τόπο που γεννηθηκαμε είναι συνεχής,..νοσταλγούμε το...

Αυτή είναι η πεντανόστιμη Μπατσαριά η παραδοσιακή Ηπειρώτικη χορτόπιτα

Η μπατσαριά ή μπλατσαριά είναι μία από τις γνωστές ηπειρώτικες πίτες, με βάση ένα μείγμα από άγρια χορταρικά, με φέτα ανάμεσα σε δύο στρώματα...

Η παρασκευή του τραχανά αρχές Αυγούστου …

Ο τραχανάς ή τραχανός και μανέστρα ή χυλοπίτα ή τουτουμάκια είναι τα περισσότερο γνωστά και αγαπημένα μας σπιτικά ζυμαρικά, που μεγάλωσαν γενιές και...

Τα τραγανά τηγανόψωμα της γιαγιάς!

Και ποιος δεν είχε ξετρελαθεί με τα τραγανά τηγανόψωμα που έφτιαχνε η γιαγιά του όταν ήταν μικρός. Βρήκαμε τη συνταγή που θα σας κάνει...

Το παραδοσιακό ΚΟΣ' ΜΑΡ ή ΚΟΣΙΜΑΡΙ Ξηρομέρου!

ΚΟΣ' ΜΑΡ ή ΚΟΣΙΜΑΡΙ Γινόταν πάντα της Αναλήψεως , σαράντα ημέρες μετά το Πάσχα , πάντοτε Πέμπτη. Μαζεύονταν οι τσοπάνηδες που είχαν στρούγγες κι από 10...

Τα Σπάργανα του Χριστού,οι παραδοσιακές Ηπειρώτικες τηγανίτες

Το πιο σημαντικό έθιμο της Ηπείρου που μάλιστα αναφέρεται και στα τοπικά κάλαντα, είναι τα σπάργανα του Χριστού. Τα σπάργανα δεν είναι άλλο από...
- Advertisment -

Most Read

Ανίκητος παλαιστής: Ο ταπεινός Έλληνας βοσκός που εξουδετέρωνε τους αντιπάλους του με το «αεροπλανικό κόλπο»

«Μα ποιος είσαι; Ο γιος του Τζίμι Λόντου;» έλεγαν οι παλαιότεροι όταν εντυπωσιάζονταν από την δύναμη κάποιου. Και αυτή η σύγκριση ήταν απολύτως ενδεικτική...

Αυτοί οι αγρότες θα πάρουν επιστροφή ΕΦΚ πετρελαίου

Δικαιούχοι επιστροφής του ΕΦΚ είναι όσοι έχουν εγγραφεί στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων έως και την 30η Οκτωβρίου 2022 Σύμφωνα με την σχετική απόφαση: Δικαιούχοι...

Δώρο Χριστουγέννων 2022: Πότε πληρώνονται οι εργαζόμενοι και πότε οι άνεργοι του ΟΑΕΔ

Οι εργαζόμενοι θα λάβουν το Δώρο Χριστουγέννων μέχρι τις 21 Δεκεμβρίου ενώ, την Δευτέρα, 5 Δεκεμβρίου 2022 -νωρίτερα από ποτέ- θα ξεκινήσει η πληρωμή...

«Έλα Μ… Στον Τόπο σου!» Τι σημαίνει η αρχαία έκφραση στην πραγματικότητα

Ο διαπρεπής Έλληνας αρχαιολόγος Άγγελος Χανιώτης, καθηγητής στο AU Souls College της Οξφόρδης, εξηγεί πώς προήλθε η έκφραση. «Αμπρα κατάμπρα» είναι μια από τις εκφράσεις...