Η λέξη γκιούμι είναι τούρκικη και ήταν ένα χάλκινο δοχείο, που έμοιαζε με μεγάλη κανάτα ή σαν μια στάμνα. Υπήρχαν τα μεγάλα γκιούμια, αλλά και τα μικρά που τα έλεγαν γκιουμάκια. Η χρήση τους ήταν μόνο για νερό, όχι πόσιμο, αλλά για τις δουλειές του σπιτιού.
Η θέση τους ήταν πάντα πάνω από τη ξυλόσομπα και έτσι είχαν πάντα ζεστό νερό.
Υπήρχαν και τα λαμαρινένια γκιούμια. Αυτά τα χρησιμοποιούσαν οι γαλατάδες και η χρήση τους ήταν αποκλειστικά για τη μεταφορά γάλακτος. Μάζευαν το γάλα μετά το άρμεγμα και το έβαζαν στα γκιούμια, στραγγίζοντάς το συγχρόνως με την τσαντίλα, ώστε να καθαρίζεται από κάθε τρίχα ή σκόνη.
πηγη facebook Τα όμορφα χωριά της Ελλάδας
