Ο μήνας Νοέμβριος έχει πολλές δουλειές για τους ανθρώπους της υπαίθρου που πρέπει γρήγορα να τελειώσουν λόγω του επερχόμενου χειμώνα, γι αυτό του έχουν δοθεί και πολλά χαρακτηριστικά ονόματα. Τον λένε «Βροχάρη» για τις πολλές του βροχές, «Νιαστή» για τα τελευταία νεάσματα ή υνάσματα (οργώματα) της γης, «Παχνιαστή» για
το κλείσιμο των ζώων στο παχνί, και «Χαμένο» για το λίγο χρόνο δουλειάς που μένει, επειδή η μέρα τώρα είναι πολύ μικρή και πάει χαμένη.Παχνιστής στην Θεσσαλία … κάτω από την ομίχλη και την “πάχνη” μήνα Νοέμβρη ανταριάζει ο τόπος…τα ζώα σταυλίζονται, τα δένουν και τα ταϊζουν στο ” παχνί “, τον αποκαλούν και” Χαμένο”,γιατί μέσα στην ομίχλη πολλές φορές έχαναν τα ζώα τους….anna kousiantza
