Οι αμπελουργοί… οι αυτοσχέδιες παγίδες και οι σφεντόνες ήταν μια αγορίστικη απασχόληση…το προαιώνιο ένστικτο του κυνηγού ξυπνούσε στη θεσσαλική πεδιάδα,οι επίδοξοι κυνηγοί.ξαμολούνταν καθημερινά στα ¨γιατάκια”των πουλιών.. με μια σφεντόνα κρεμασμένη στο λαιμό και χιαστί τις “τσουποπαγίδες,έστηναν παγίδες κοντά στα αμπέλια,στους φράχτες και περίμεναν την ώρα που θα “πατούσε επάνω το πουλί στη βέργα κι ο ξύλινος σκάνδαλος σκανδάλιζε κι η τεντωμένη θηλιά άρπαζε από τα πόδια. το μικρό ανυποψίαστο πουλί…άλλες πάλι φορέςτο κυνήγι γίνονταν με τη σφεντόνα..τα πιο όμορφα πολλά κατέληγαν στο κλουβί,όσα τρώγονταν γινόταν το “πιάτο”της ημέρας… Anna Kousiantza
